23.01.2017_pumpkin_1

Тиждень полювала на ідеального гарбуза - так раптом сильно захотілося запекти його з бринзою. В результаті вийшла така смакота на вечерю, що вирішила поділитися цим кулінарним натхненням тут у блозі. Ловіть рецепт - надпростий, але яскраво вражаючий смакові рецептори.
Read More

27.12.2015_wow_detox_1

Напередодні Нового року заведено позбавлятися усього зайвого. Тому моя остання неділя 2015-го пройшла у найкращих здорових традиціях. Свій ритуал очищення я провела з кольоровими соками від Wow Detox. Творчий заряд і перевірка на витривалість – таким був мій день за правилами детокс-програми.

Read More

21.06.2014_strawberries_morning_1

Утро 21 июня началось с запаха земляники. Земляника своим ароматом заполнила кухню, затем вдохновенно переместилась на балкон для утренней фотосессии, а потом уверенно поселилась на всех экранах моей многочисленной техники. Read More

2.01.2013_cookies_2

Если вечером 31 декабря за окном стоит не по-зимнему туман, а новогодним настроением и не пахнет, то самое время печь имбирное печенье, – решила я. Присоединяйтесь! Сегодня поделюсь не только фотографиями, но и рецептом. Read More

vienna_where to eat_23

Вена – город со вкусом шницелей, штруделей, круассанов и тысячи видов кофе…

Под огромную порцию пломбира и фоново звучащую Hallelujah by Kate Voegele, начинаю кулинарный пост о самой музыкальной столице Европы, а по совместительству, и самой сладкой.

Никогда не думала, что влюбиться в город можно до такой степени, что скучать по нему будешь, как по парню, которого больше никогда не увидишь. Единственное отличие – Вену я надеюсь увидеть еще не раз: по ее идеально-красивым улочкам гулять можно бесконечно долго, дышать кристально свежим воздухом, а в кафешках пропадать часами, заказывая еще одну порцию чая и наблюдая за местной жизнью вокруг. Воспоминания о городе хочется растянуть на всю жизнь, наслаждаясь медленно, глотками, как легким венским кофе Меланж.

Именно на такой ноте я расскажу вам, где подкрепиться в Вене, чтобы ваше путешествие было не только красивым, но и вкусным, от завтрака до ужина. Read More

FRESH&GO, эко-бар соков фреш и смузи, открылся сегодня в киевском Ocean Plaza, став вторым заведением сети, которая предлагает только настоящий фреш.

В такую зимне-мартовскую пору, которая не покидает Киев уже неделю, весны и ярких красок хочется как никогда.

По лужам и под снего-дождем, я решительно отправилась в новооткрытый FRESH&GO. Скажу сразу – снимать было не просто) При виде такого изобилия фруктов, яркость красок и запахов становятся единственным, о чем можно думать!) Read More

Кроме украинской моды, Ukrainian Fashion Week привлекает внимание к культурным, социальным и общественным явлениям. В этом сезоне в рамках Украинской недели моды прошла субботняя эко-вечеринка Eco Chic Party. Локация события очень удачная и необычная – Ботанический парк им. Фомина. Для меня это место особенное и родное: мимо парка я проходила каждый рабочий день на протяжении 5 лет учебы в своей академии. Read More

Второй раз подряд мне удаются замечательные воздушки (или как их еще называют, “безе”). Я же называю эти сладости еще со времен детства именно воздушками.

Каждый раз один из моих любимых десертов получается разным.

Перепробовав массу способов и подбирая разную температуру выпекания, пришла к выводу, что воздушки могут быть трех видов: белоснежные со вкусом сахара; такие же, но мягкие влажные внутри (меренги) и слегка подрумяненные со вкусом карамели.

Именно последние совершенно случайно получаются у меня во время последних двух приготовлений.

Если вы любитель десерта родом из детства, то, следуя рецепту, вам понадобятся: Read More

В этом году на Пасхальные праздники мы поддерживаем в последнее время развивающиеся эко-тенденции. Кроме традиционных пасхальных яиц, окрашенных в настойке луковой шелухи, на этот раз мы приготовили новинку – мраморные крашенки.

Накануне Пасхи интернет переполнен инструкциями по использованию натуральных красителей. Действие одного из них, а именно чая Каркаде, мы проверяли сегодня во время подготовки к завтрашнему праздничному дню.  Read More

Вчерашний неожиданно начавшийся дождь привел нас в столичную кофейню Kofein (на правах рекламы совета), где я продолжила свою традицию дегустации салатов “Цезарь”.

Если я не сбилась в подсчетах, Кофеин стал восьмым заведением в моем списке must-taste-Caesar-salad. Read More

Разбирать архивы бывает очень интересно, особенно, если это архивы фотографий.

Стоит заглянуть в сотни гигабайтов папок и файлов, как обязательно найдется снимок, который погрузит вас в теплые воспоминания. В моем случае, такие временно устаревшие архивы приносят не только позитивные эмоции и чувство ностальгии, но и новые достояния. Свежий взгляд моментально находит фотографию, которая, будучи ранее незамеченной или упущенной  по каким-либо причинам, с гордостью занимает место в одном из “избранных” альбомов. Так и случилось сегодня сразу с тремя фотографиями, найденными мной в папке со снимками из Праги. Теперь в галерее “Еда” на три вкусных кадра больше!

Осторожно и обдуманно удаляйте на первый взгляд ненужные кадры. И время от времени заглядывайте в архивы. Там много замечательных картинок ждут второго шанса ;)

Памела – она же помела или помело – фрукт с характером! В магазине… стоя у целой кучи цитрусового соблазна, долго выбираешь самую красивую спело-зеленую, а пока несешь домой, думаешь: повезло в этот раз или нет, сладкая она внутри или приторно кислая?

Read More

  • RSS Feed

  • архив

Ваше имя*
Тема письма
Обязательно укажите Ваш E-mail*
Текст письма*
Секретный код