Тиждень полювала на ідеального гарбуза - так раптом сильно захотілося запекти його з бринзою. В результаті вийшла така смакота на вечерю, що вирішила поділитися цим кулінарним натхненням тут у блозі. Ловіть рецепт - надпростий, але яскраво вражаючий смакові рецептори.
Read More
Напередодні Нового року заведено позбавлятися усього зайвого. Тому моя остання неділя 2015-го пройшла у найкращих здорових традиціях. Свій ритуал очищення я провела з кольоровими соками від Wow Detox. Творчий заряд і перевірка на витривалість – таким був мій день за правилами детокс-програми.
Утро 21 июня началось с запаха земляники. Земляника своим ароматом заполнила кухню, затем вдохновенно переместилась на балкон для утренней фотосессии, а потом уверенно поселилась на всех экранах моей многочисленной техники. Read More
Если вечером 31 декабря за окном стоит не по-зимнему туман, а новогодним настроением и не пахнет, то самое время печь имбирное печенье, – решила я. Присоединяйтесь! Сегодня поделюсь не только фотографиями, но и рецептом. Read More
Вена – город со вкусом шницелей, штруделей, круассанов и тысячи видов кофе…
Под огромную порцию пломбира и фоново звучащую Hallelujah by Kate Voegele, начинаю кулинарный пост о самой музыкальной столице Европы, а по совместительству, и самой сладкой.
Никогда не думала, что влюбиться в город можно до такой степени, что скучать по нему будешь, как по парню, которого больше никогда не увидишь. Единственное отличие – Вену я надеюсь увидеть еще не раз: по ее идеально-красивым улочкам гулять можно бесконечно долго, дышать кристально свежим воздухом, а в кафешках пропадать часами, заказывая еще одну порцию чая и наблюдая за местной жизнью вокруг. Воспоминания о городе хочется растянуть на всю жизнь, наслаждаясь медленно, глотками, как легким венским кофе Меланж.
Именно на такой ноте я расскажу вам, где подкрепиться в Вене, чтобы ваше путешествие было не только красивым, но и вкусным, от завтрака до ужина. Read More
FRESH&GO, эко-бар соков фреш и смузи, открылся сегодня в киевском Ocean Plaza, став вторым заведением сети, которая предлагает только настоящий фреш.
В такую зимне-мартовскую пору, которая не покидает Киев уже неделю, весны и ярких красок хочется как никогда.
По лужам и под снего-дождем, я решительно отправилась в новооткрытый FRESH&GO. Скажу сразу – снимать было не просто) При виде такого изобилия фруктов, яркость красок и запахов становятся единственным, о чем можно думать!) Read More
Кроме украинской моды, Ukrainian Fashion Week привлекает внимание к культурным, социальным и общественным явлениям. В этом сезоне в рамках Украинской недели моды прошла субботняя эко-вечеринка Eco Chic Party. Локация события очень удачная и необычная – Ботанический парк им. Фомина. Для меня это место особенное и родное: мимо парка я проходила каждый рабочий день на протяжении 5 лет учебы в своей академии. Read More
Второй раз подряд мне удаются замечательные воздушки (или как их еще называют, “безе”). Я же называю эти сладости еще со времен детства именно воздушками.
Каждый раз один из моих любимых десертов получается разным.
Перепробовав массу способов и подбирая разную температуру выпекания, пришла к выводу, что воздушки могут быть трех видов: белоснежные со вкусом сахара; такие же, но мягкие влажные внутри (меренги) и слегка подрумяненные со вкусом карамели.
Именно последние совершенно случайно получаются у меня во время последних двух приготовлений.
Если вы любитель десерта родом из детства, то, следуя рецепту, вам понадобятся: Read More
В этом году на Пасхальные праздники мы поддерживаем в последнее время развивающиеся эко-тенденции. Кроме традиционных пасхальных яиц, окрашенных в настойке луковой шелухи, на этот раз мы приготовили новинку – мраморные крашенки.
Накануне Пасхи интернет переполнен инструкциями по использованию натуральных красителей. Действие одного из них, а именно чая Каркаде, мы проверяли сегодня во время подготовки к завтрашнему праздничному дню. Read More
Вчерашний неожиданно начавшийся дождь привел нас в столичную кофейню Kofein (на правах рекламы совета), где я продолжила свою традицию дегустации салатов “Цезарь”.
Если я не сбилась в подсчетах, Кофеин стал восьмым заведением в моем списке must-taste-Caesar-salad. Read More
Разбирать архивы бывает очень интересно, особенно, если это архивы фотографий.
Стоит заглянуть в сотни гигабайтов папок и файлов, как обязательно найдется снимок, который погрузит вас в теплые воспоминания. В моем случае, такие временно устаревшие архивы приносят не только позитивные эмоции и чувство ностальгии, но и новые достояния. Свежий взгляд моментально находит фотографию, которая, будучи ранее незамеченной или упущенной по каким-либо причинам, с гордостью занимает место в одном из “избранных” альбомов. Так и случилось сегодня сразу с тремя фотографиями, найденными мной в папке со снимками из Праги. Теперь в галерее “Еда” на три вкусных кадра больше!
Осторожно и обдуманно удаляйте на первый взгляд ненужные кадры. И время от времени заглядывайте в архивы. Там много замечательных картинок ждут второго шанса ;)
Памела – она же помела или помело – фрукт с характером! В магазине… стоя у целой кучи цитрусового соблазна, долго выбираешь самую красивую спело-зеленую, а пока несешь домой, думаешь: повезло в этот раз или нет, сладкая она внутри или приторно кислая? 
